取扱商品一覧
ローストンカツ
原材料からスペックにまでこだわり、独自製法で一本一本丹念に仕上げることで、熟成された肉の旨みと食感を最大限に引き出した、トンカツ専門店にも負けない逸品です。
ヒレカツ
手切りカットしたヒレ独特の食感を加工技術で再現しており、繊維感のある柔らかさを評価して頂いている自慢の逸品です。
結着カツ
粗挽きすることで肉の旨みを引き出した上に、独自の調味液を配合することで、冷めてもジューシー感のあるカツに仕上げております。多様な型・重量帯にも対応可能です。
メンチカツ
肉の食感、ジューシー感にこだわりをもつメンチカツは、リーズナブルでありながらお肉屋さんにも負けない商品です。
巻カツ
豚ロースの薄切り肉を使用した巻きカツは、中具のアレンジも可能！国内協力工場にて、一本一本丁寧に巻いています。
ミルフィーユカツ
薄切り肉が特徴のミルフィーユカツは、ふわっとやわらかな食感が魅力です。
冷凍惣菜
「和」「洋」「中」を問わず、個食〜業務用まで多品種で少量生産が可能です。さまざまなニーズに対応した商品をラインナップしております。「おいしい」を大切にしながら、栄養面や品質、安全性を重視しているのも特徴です。
加工品（ハム・ベーコン類）
当社自慢のベーコンは、厳選した最高品質の豚肉を原料に、自然の風味と当社独自の技術に真心を加え、一つ一つ丁寧にゆっくりと時間をかけスモークしております。また、チョップドハムについては、豚肉の持つ弾力と風味を損うことなく、じっくりと塩漬したものをスモークした上に、当社の熟練技術でハムカツにしてもしっかりとした食感が楽しめる逸品に仕上げております。
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